Francesca Ferreyros es una chef peruana reconocida por su mirada creativa hacia la cocina contemporánea. Creció en un hogar marcado por una fuerte influencia asiática, una inspiración que la llevó a explorar distintos países de Asia y otros rincones del mundo.

Consolidó su formación en Estados Unidos con el chef Niven Patel, en España en el Celler de Can Roca, y en Tailandia junto a Gaggan Anand. Todas estas experiencias moldearon y consolidaron su estilo profundamente multicultural.

Su trabajo y propuesta la han llevado a recibir múltiples nominaciones, como Latin America’s Rising Star Female Chef y Mejor Chef Mujer en los Premios Summum.